源·上海馔坊|Yuan’s Shanghai Serendipity Cuisine RICHMOND 评点（倒闭了）

源·上海馔坊 点评开场白

最近减肥，其实都没有好好的去外面吃。这次吃了名声在外的”源·上海馔坊”，我就觉得我应该也写一下自己的感受吧。其实我觉得源·上海馔坊其实还算是挺高调的，至少我事先都回去搜索下网络上的相关信息，还是挺多的新闻报道的。

最后我会稍微列出来以下。不过我也不知道为什么，上海餐馆是不是都喜欢用一个字来命名的吗？比如说囋（Nu）经典美食。民以食为天，美食的点评的文章其实我写的不多，但是也算是吃货，不过活动范围集中在Richmond,如果文章有写的不好的，也请多多见谅。其实温哥华好吃的挺多的，如果有兴趣，我希望你也可以共享你的经验。源·上海馔坊这个名字呢，我也缩写成源吧，方便我自己写。

我最喜欢说废话了，好了先不说别的，放一个为电影—老板你是有钱人。

首先我先要吐槽下，为什么网络上他们的联系电话是不对的呢？现在我先来更新下他们的地址，还有预定电话

商家地址: 180-4260 No.3 Road Richmond BC V6X 2C2
时间：周一到周日 10AM – 11PM

口感
虽然在源的菜单上面，你会很惊喜的发现四川或者湖南菜的菜品，但是现在国内各种口味融合，我也就原谅了。不过里面的几个上海菜，还真的是挺有上海的口味。整体来说，口味还算不错。其实，我不是上海人，不过作为江浙一带的人，我也是默默的把自己归为大上海区了。口味类似，所以个人感觉还算过得去。如果喜欢上海菜，我还是推荐去吃以下的。据说还有解密菜单，我是不是要集起7颗龙珠才可以呢？
服务
服务整体来说还是不错的，服务员的人数安排还算合理。整体来说，上菜的速度还算OK，在语言规范上，略有问题。至少有时候说的不是普通话和英语，我先是愣了一下。这点我觉得可以提高下。前台的素质不高，这点让我很困惑。上桌子的时候，发现水杯是破损，虽然及时要求换了，但是我不觉得这是应该有的问题。
环境
整个的环境和空间布置不是很紧张，整体来说还算不错。在整体装修环境来说，还算是比较奢华的，而且处处提现上海这个主题，我觉得还是挺用心的。似乎让我想起了上海滩，又让我想起民国时代的上海。时光匆匆，总有人怀念，岁月无痕，总有人思念。当食物夹杂着岁月的痕迹，谁又会在意剁椒鱼头是不是上海菜呢？或许是某个湖南厨师在战火中流亡到上海，因为思乡而做的呢？
价格
价格略微偏高，但是我觉得可以理解。大家可以在我后面发出来的菜单，可以参考下，一个人的开销应该在30-40元左右。
其他
停车位比较多，感觉挺方便。位置也还好。而且支持刷信用卡哦，亲。不过需要提前预约，我不知道这个是不是他们公司的策略。一般walk in 没有预约基本上很难有位置（热点时间，我一般是晚上去，可怜的上班族啊。）这也是我要吐槽下，为什么团购网的电话是错误的呢？总不会是临时工做的吧。

相关连接:
源.上海饌坊：舌尖上的留香，视听中的穿越
列治文儿童医院慈善捐赠暨源●上海馔坊开业典礼将至
时光倒流80年 源•上海馔坊